Obsah:

Kuře S Bylinkami Pečenými Rajčaty
Kuře S Bylinkami Pečenými Rajčaty

Video: Kuře S Bylinkami Pečenými Rajčaty

Video: Kuře S Bylinkami Pečenými Rajčaty
Video: Pomalu pečené kuře se zeleninovým kuskusem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU 2024, Březen
Anonim

Složení

1 1/2 libry cherry rajčat nebo jiných malých rajčat na vinici

6 lžící olivového oleje, rozděleno

2 lžíce herbes de Provence (tuto sušenou bylinkovou směs najdete v obchodech se speciálními potravinami a v sekci koření většiny supermarketů)

1 čajová lžička košer soli a další

Čerstvě mletý černý pepř

1 lžíce worcesterské omáčky

1 libra kuřecích prsou bez kůže, bez kosti

1 malá šalotka, mletá

2 lžíce červeného vinného octa

plachá máma rodičovství
plachá máma rodičovství

7 věcí, které o rodičovství vědí jen plaché maminky

dvě kamarádky si navzájem vyprávěly tajemství
dvě kamarádky si navzájem vyprávěly tajemství

5 znamení Jste „geriatrický miléniál“(Ano, je to věc!)

3 lžíce plochých listů petrželky

3 lžíce čerstvých listů estragonu

Pokyny

  1. Předehřejte troubu na 450 °. Kombinujte rajčata, 2 lžíce. olej a byliny de Provence ve velké misce. Dochutíme solí a pepřem; hodit do kabátu. Zahřejte 1 polévkovou lžíci. olej ve velké těžké troubě, dokud se olej nerozbliká. Opatrně přidejte rajčata do pánve (olej může rozstřikovat). Přeneste pánev do trouby a pečte, jednou otočte, dokud rajčata neprasknou a nevzdají se některé ze svých šťáv, asi 15 minut. Přeneste do střední misky a pokapejte omáčkou Worcestershire.
  2. Mezitím dochuťte kuře po celé lžičce. sůl a pepř. Zahřejte 2 lžíce. olej ve velké pánvi na pečení na středně vysoké teplotě. Smažte kuře z obou stran do zlatova, 6-8 minut. Přeneste pánev do trouby a pečte kuře, dokud nebude vařené, 8-10 minut. Přeneste kuře na prkénko a nechte alespoň 5 minut odpočívat.
  3. Přidejte zbývající 1 polévkovou lžíci. olej do stejné pánve; zahřejte na střední teplotu. Přidejte šalotku a za stálého míchání vařte asi 1 minutu, dokud nebude voňavá. Deglazujte pánev s octem, škrábejte hnědé dna ze dna pánve; přidáme rajčata a jejich šťávy a dusíme, dokud omáčka nezačíná hustnout, asi 1 minutu. Ochuťte omáčkou se solí a pepřem.

  4. Plátek kuřete; rozdělit mezi talíře. Lžící rajčata a omáčka; ozdobte bylinkami.

Slouží 4

Autor: Soa Davies

VÍCE O BON APPETIT

Kuřecí řízek

Pečené kuře s citronem a tymiánem

Grilovaná citrusová kuřecí prsa

Doporučuje: