Obsah:
Video: Rychlí Kuchaři: Brioche Strata
2024 Autor: Rachel Howard | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 02:31
Cokoli s brioškou na snídani je v naší knize v pořádku!
RECEPT: Špenát a sýr Brioche Strata
Doba vaření: 1 hodina
Časová náročnost: 20 minut
Složení:
- 1, 1 lb brioška nebo challah bochník
- 2 tbs. nesolené máslo a další na pekáč
- 1 tbs. avokádový nebo řepkový olej
- 1 velká žlutá cibule, jemně nakrájená na kostičky
- 2 lžičky kóšer sůl
- 1, 10 oz. krabička mraženého nasekaného špenátu, rozmrazeného a vymačkaného do sucha
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu
- 8 velkých vajec
- 3 šálky plnotučného mléka
- 1 šálek nízkotučné zakysané smetany
- 2 šálky strouhaného sýra, mexická směs (asi 8 uncí)
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Na střední pánvi zahřejte máslo a avokádový olej na velké pánvi.
- Přidejte cibuli a 1 lžičku. košer soli do horké pánve a soté, dokud cibule nebude průsvitná a voňavá, asi 8 minut. Přidejte špenát a promíchejte. Odstavte z ohně a nechejte mírně vychladnout.
7 věcí, které o rodičovství vědí jen plaché maminky
5 znamení Jste „geriatrický miléniál“(Ano, je to věc!)
- Ve velké misce kombinujte briošku, cibuli, špenát a parmazán.
- V další velké misce rozšleháme vejce, mléko, zakysanou smetanu, 1 1/2 šálku mexické směsi sýra a 1 čajovou lžičku kosherové soli.
- Máslo na pekáč o rozměrech 9 x 13 palců naplňte a naplňte chlebovou směsí.
- Nalijte vaječnou směs na chléb a pečte vrstvy, odkryté po dobu 50 minut, dokud nebude nahoře zlatohnědá a mírně nafouknutá.
- Posypeme zbývajícím 1/2 šálkem sýra a pečeme dalších 10 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
- Před podáváním nechte vrstvy vychladnout 5 až 10 minut.
Recept od Skylara Thomsona
Doporučuje:
Rychlí Kuchaři: Plněné Muffiny
Přeměňte tuto pikantní základnu díkůvzdání
Rychlí Kuchaři: Francouzské Toustové Muffiny
Naučte se, jak připravit tuto lahodnou snídani za méně než 1 minutu
Rychlí Kuchaři: špenátové Masové Kuličky
Přidejte do svého jídelního lístku slanou dobrotu pomocí tohoto jednoduchého jídla
Rychlí Kuchaři: Uzly Přátelství
Snadný dezert, na který udělá dojem každý
Rychlí Kuchaři: Krémová Pečená Rajčatová Polévka
Vychutnejte si toto zimní pohodlné jídlo s grilovaným sýrem